Esta torta se ha vuelto un clásico en Valentina Bakery, una creación que me enseñó a hacer una señora hace muchos años y que siempre la recordaré. La adaptamos a nuestros moldes y creamos la torta casera a base de yogurt de melocotón, es una delicia inexplicable que no da un brinco en la mesa.

Recomendaciones

Calentar en el horno a 180°c por 5 minutos, esto ayudara a recuperar la crocancia y derretir su interior. Almacenar en un recipiente hermético para consumo rápido o congelar el producto y revivirlo en el horno a 180°c por 10 minutos aproximadamente.